Интервал между буквами и строками: Стандартный Средний Большой

Свернуть настройки Шрифт: Arial Times New Roman

Департаментом потребительского рынка и туризма Тюменской области в рамках реализации мероприятия «Проведение лабораторных исследований пищевых продуктов, производимых товаропроизводителями Тюменской области или ввозимых из-за её пределов, и повышение правовой грамотности, информированности населения по вопросам защиты прав потребителей» Государственной программы «Развитие потребительского рынка и защита прав потребителей до 2020 года» в 2017 году заключён государственный контракт с Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» на сумму 2 млн рублей.

В соответствии с государственным контрактом в 2017 году было исследовано 585 проб пищевых продуктов по 14 товарным группам, отобранных в 17 муниципальных образованиях региона (городах: Тюмень, Ялуторовск, Тобольск, Ишим, Заводоуковский городской округ; муниципальных районах: Армизонский, Аромашевский, Бердюжский, Вагайский, Викуловский, Казанский, Сорокинский, Тобольский, Тюменский, Уватский, Упоровский и Юргинский).

По результатам лабораторных исследований забраковано 236 проб (40,3%) продовольственных товаров, в том числе в разрезе товарных групп:

 - кулинарная продукция – 43 пробы из 60 (71,7%);

 - хлеб и хлебобулочные изделия – 23 пробы из 35 (65,7%);

 - сыр – 30 проб из 55 (54,6%);

 - масло из коровьего молока – 42 пробы из 80 (52,5%);

 - мясо птицы, в т.ч. полуфабрикаты – 22 пробы из 45 (48,9%);

 - творог – 14 проб из 35 (40,0%);

 - полуфабрикаты мясные рубленные – 16 проб из 40 (40,0%);

 - пресервы рыбные, рыба слабосолёная и холодного копчения – 13 проб из 35 (37,2%);

 - кисломолочные продукты – 8 проб из 30 (26,7%);

 - молоко питьевое пастеризованное – 12 проб из 60 (20,0%);

 - сметана – 5 проб из 30 (16,7%);

 - мучные кондитерские изделия – 4 пробы из 20 (16,7%);

 - колбасные изделия – 3 пробы из 20 (15,0%);

 - алкогольная продукция – 1 проба из 40 (2,5%).

Основными нарушениями требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности стали несоответствие пищевой продукции по микробиологическим, физико – химическим показателям (жирно-кислотному составу; содержанию кампестерина, стигмастерина и бета – ситостерина), а также в части маркировки (отсутствие сведений об энергетической ценности пищевой продукции, изготовителе и его адресе, знаке обращения (ЕАС) и т.п).

Согласно условиям государственного контракта протоколы лабораторных исследований о несоответствии проб пищевых продуктов заявленным требованиям были направлены ФБУЗ в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области с целью принятия административных мер. По данным, представленным Роспотребнадзором, общая сумма наложенных административных штрафов за 2017 год составила 6 485 тыс. рублей, взысканных – 5 780 тыс. рублей.


Создано: 21.06.2018
Дата обновления: 21.06.2018
Источник: Департамент потребительского рынка и туризма Тюменской области